旬真っ只中! 兵庫産 牡蠣のバジルソース焼き!!

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瀬戸内の兵庫は実は隠れた牡蠣の名産地です!!

兵庫産の牡蠣の旬は1月~3月、丁度今の時期は旬の真っ只中です(^^)/

 

生でも最高に美味しい濃厚な牡蠣をバジルソースで旨味たっぷりプリップリに

バジルソースで焼きました! 

 

白ワインとの相性は勿論のこと、冷酒などともご一緒に是非ご堪能下さい(*^^*)

 

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創作料理 味彩-AJISAI-
http://www.ajisai-tokyo.com/
住所:東京都台東区千束3-16-9
TEL:03-3876-5472
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