今が最盛期!! ホタルイカの刺身!

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 心地良い季節がやって参りました!!

 

この季節の旬の海鮮と言えば、なんと言っても「ホタルイカ」ですよね!

サッとボイルしたプリプリのホタルイカを酢味噌で食べるのも美味しいですが

やはりお刺身は格別です!!

是非この機会に旬の味覚をお楽しみ下さい。

 

 

 

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創作料理 味彩-AJISAI-

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